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BLANCO ICECREAM ×THOUS 【BLACKPEPPER & OLIVE CREAMCHEES】

¥540 税込

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THOUSの定番人気商品の BLANCO ICECREAM さんとの嬉しいコラボレーションフレーバー[BLACKPEPPER&OLIVE CREAMCHEES]です。 お声がけいただいた時に、THOUSらしいSANらしいフレーバーは何かな?と思いすぐに思いついたのがチーズケーキとSANの定番ランチのポルチーニとゴルゴンゾーラのリガトーニでした。 それを熊本のブランコさんに送り吉山さん、スタッフさんに食べていただきました。パスタソースをアイスにしてどないすんねんとも思いましたが大阪桜川の味を知ってもらい、そのふたつの良いところをブランコさんの解釈により構築していただきました。 チーズケーキにのせているゴルゴンゾーラのクランブルをふんだんに使用、クリームチーズの爽やかなコクにオリーブオイル!そしてブラックペッパーです。ブラックペッパー?アイスに?とお思いの貴方。危ぶむなかれ危ぶめば道は無しですよ。 とても上品な、 SANには出せない仕上がりになっています。スプーンが止まらない系です。ほかのブランコアイスクリームのフレーバーのどれとも違うテイスト。最高に美味しい。クランブル最高。

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